Kamairicha Izanagi

Voor zoete maandagen. Proef de delicatesse van onze Kamairicha Izanagi-thee.

Wat is het

Net als Sencha is Kamairicha een jonge thee.

Dit betekent dat de bladeren worden geplukt tijdens de eerste oogst, tussen april en mei, afhankelijk van de regio. Dit is een langverwachte gebeurtenis door theekenners over de hele wereld (inclusief wij!).

Maar wat maakt deze thee zo bijzonder?

De bladeren van Kamairicha worden na de oogst in een ketel gerold, wat een roosterend effect geeft. Deze methode wordt Kamari genoemd.

Deze techniek geeft deze Japanse thee zowel frisheid als delicate bloemige noten.

Het is de ideale thee om je week soepel te beginnen.

Hoe maak ik het klaar?

80 ° C

Infusietijd: 2 min

De mening van Benjamin, oprichter van Vitalitea:

Bitterheid: 6/10, Aroma-intensiteit: 8/10, Smaakintensiteit: 8/10