Herfst Hojicha (50g)
Herfst Hojicha (50g)

Herfst Hojicha (50g)

€ 8,00

Hojicha is een bancha thee die werd gevormd op een bedje van steenkool, op een manier uitgewerkt met het roosteren van koffie. Een methode die oorsprong vindt in kyoto in de jaren 1920. Deze methode is een eenvoudige methode van lage kwaliteit, maar deze techniek heeft deze Japanse groene hersteld naar een superieure smaakkwaliteit. Dankzij het lage cafeïnegehalte is deze perfect om 's avonds mee te gaan. Het is vooral in harmonie met vis. Ook het drinken van een maaltijd helpt bij de spijsvertering.

 

Waardering: Bitterheid: 5/10, Aroma intensiteit: 10/10, Smaak: 8/10