VitaliTea Foodie : Recette de mini cakes au matcha 🤗

VitaliTea Foodie: Ricetta per mini taart matcha

Ricetta Mini Matcha Taart

 

Ti piace bere it matcha ? Ben noto e molto trendy tra i tè giapponesi, il matcha lo è IL hij tè è in aumento negli ultimi dieci anni.
Ma lo sapevi che può essere utilizzato reed in cucina e più precisamente in pasticceria?
Bene, oggi vi mostriamo come preparare delle mini torte al matcha

 

Ingredienti (per 12 mini-taartjes):

 

  • 115 g bloem

  • 1/2 zakje bakpoeder

  • 2 hele eieren

  • 150 g kristalsuiker

  • 65 g panna liquida al 35% van gras

  • 45 g semi-salato burro

  • 2 cucchiai di te Matcha Sakura di Vitalitya

 

voorbereiding

Hai tutto ciò di cui hai bisogno? Ora va! 👨🍳
 
  1. Sbattere le uova e lo zucchero in een pied-de-poule.
  2. Per sciogliere il burro.
  3. Preriscalda il forno a 160 gradi. 🌡
  4. Metti il ​​​​matcha in una ciotola.
  5. Samengevoegd met een piccolissima quantità acqua al matcha per ottenere una pasta molto densa. De impasto gaat uit van een molto scuro colore, quindi non preoccéquencei.
  6. Voeg de panna liquida al matcha (che è diventato pastoso) toe.
  7. Versare la miscela di panna / tè nella miscela di uova / courgette.
  8. Mescolare la farina e il lievito.
  9. Versare la miscela di farina / lievito nella miscela di uova / courgette / matcha / acqua / panna.
  10. Mescola bene con una frusta.
  11. Aggiungere il burro fuso al composto.
  12. Versare il composto negli alveoli dello stampo a 3/4 (perched si gonfia e può traboccare).
  13. Mettere in forno tra i 15 en 20 minuti. necessario sorvegliare la cottura dopo 15 min. ⏱

 

Ed eccoti! Ora è pronto per essere gustato! Buon appetito

Aspettare ..

Kom bonus, neergestreken non aggiungere de glassa alle nostre mini-torte? 😉

Per fare una glassa alla Ferrero rocher, sciogliere 100 g di cioccolato bianco met 10 g di olio.
Mescola tutto.
Aggiungi een po Matcha een seconda del colore e del gusto che desideri. Attenzione a non esagerare, il cioccolato potrebbe perdere il suo sapore. ️
Quindi aggiungere i pezzi di pistacchio of mandorle alla miscela di cioccolato.
Dompel de mini torta onder.

 

Ed eccoti! Ora tutto quello che devi fare è divertirti
 
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