Autumn Hojicha (50g)
Autumn Hojicha (50g)

Herfst Hojicha (50g)

€ 8,00

Hojicha is een bancha-thee die op een bedje van houtskool werd geroosterd, vergelijkbaar met het branden van koffie. Een methode die zijn oorsprong vindt in de jaren twintig van de vorige eeuw in Kyoto. Hojicha-thee is in feite een thee van lage kwaliteit, maar deze techniek heeft deze Japanse groene thee een superieure smaakkwaliteit gegeven. Dankzij het lage cafeïnegehalte is deze thee perfect om je 's avonds te begeleiden. Het gaat bijzonder goed met vis. Ook helpt het drinken van hojicha-thee na een maaltijd de spijsvertering.

 

Beoordeling: Bitterheid: 5/10, Aroma-intensiteit: 10/10, Smaakintensiteit: 8/10