Comment préparer un thé Matcha

Hoe maak je een thee Matcha

Wat is het de matcha? Deze emblematische thee wordt gemaakt door Japanse theebladeren (Tencha) te pletten in een fijn poeder, dat vervolgens direct wordt gemengd met wat heet water. Dit verschilt van de gebruikelijke bereidingswijze, waarbij bladeren eenvoudig in wat water worden gebrouwen. De matcha is een van de rijkste soorten thee op voedingsplan. Wees van voordeel matcha elk moment van de dag en maak gebruik van de talloze voedingsvoordelen (aandacht voor de cafeïne ).

 


Bereiding: 

  1. Allereerst, zet de waterkoker en neem een ​​kopje, een kom, of, als je meer authenticiteit wilt, probeer een chawan te gebruiken, een kopje thee traditioneel Japans.
  2. Zodra het kokende water is, wacht u een minuut of twee zodat de temperatuur van het water ongeveer 80 ° C is. Als het water te heet is, kan je thee te bitter worden.
  3. Voeg een kleine lepel toe aan koffie of matcha in je kopje en vul 60 met ongeveer ml met heet water.
  4. Meng met behulp van een chasen of een zweep het poeder met het water zodat er geen klontjes in de thee komen. Mix gedurende een minuut door een beweging van "W" te maken totdat de thee veel kleine belletjes in het oppervlak heeft en licht sprankelend lijkt.

Je thee is nu klaar, ga zitten, ontspan en geniet van je Matcha. 🍵


Slimheid:

  • Probeer de gebruikte hoeveelheid water en matcha aan te passen totdat u de smaak vindt die voor u geschikt is.
  • De traditionele matcha groene thee is veel bitterder dan de gewone groene thee, dus je zou iets zoets nodig kunnen hebben om de smaak in evenwicht te brengen.

⚠️ Belangrijke opmerking: De matcha is voldoende geconcentreerd in cafeïne, gelet op de hoeveelheid die je wilt gebruiken.

Twijfel je? Begin met kleine hoeveelheden en verhoog geleidelijk.


Smaakt goed! 😋

Comments 2

David on

Alles is volkomen duidelijk.
En we worden meegesleept in het spel.

Ambuka on

Een goede uitleg van matcha-thee zal het op prijs stellen als u meer theesoorten zoals gele thee wilt doen. Dankjewel

laat een reactie achter

Let op, commentaar moet goedgekeurd worden voordat ze worden gepubliceerd