Comment préparer un thé Matcha

Wie bereitet man Matcha-Tee zu

Was het Matcha? Dieser ikonische Tee wird hergestellt, indem japanische Teeblätter (Tencha) zu einem feinen Pulver gemahlen werden, das dann direkt mit heißem Wasser vermischt wird. Dies unterscheidet sich von der üblichen Zubereitungsmethode, bei der die Blätter einfach in Wasser eingeweicht werden. Matcha ist eine der nährstoffreichsten Teesorten. Genießen Sie Matcha zu jeder Tageszeit und genießen Sie die unzähligen ernährungsphysiologischen Vorteile (achten Sie auf Koffein 😉).


Voorbereiding:

  1. Stellen Sie zuerst den Wasserkocher op en holen Sie sich eine Tasse, eine Schüssel of, wenn Sie mehr Authentizität wünschen, versuchen Sie es mit einer Chawan, einer traditionele Japanse Teetasse.
  2. Nachdem das Wasser kocht, warten Sie ein of zwei Minuten, bis die Wassertemperatur etwa 80 ° C beträgt. Wenn das Wasser zu heiß ist, kann Ihr Tee zu bitter werden.
  3. Gib einen Teelöffel Matcha in deine Cup en volledige sie mit etwa 60 ml heißem Wasser auf.
  4. Mischen Sie das Pulver mit einem Schneebesen of einem Schneebesen mit dem Wasser, damit keine Klumpen im Tee zurückbleiben. Rühren Sie eine Minute lang in einer "W" -Bewegung, bis der Tee viele kleine Bläschen auf der Oberfläche hat und leicht schaumig erscheint.

Ihr Tee ist jetzt fertig, ook lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie Ihren Matcha.


Tips:

  • Versuchen Sie, die verwendete Wasser- und Matchamenge anzupassen, bis Sie den gewünschten Geschmack gefunden haben.
  • Traditioneel Matcha-Grüntee is een beetje bitter als een normale grüner Tee, daher brauchst du vielleicht en was Süßes, um den Geschmack auszugleichen.

⚠️ Wichtiger Hinweis: Matcha ist ziemlich konzentriert in Koffein, pass auf, wie viel du konsumieren möchtest.

Haben Sie Zweifel? Beginnen Sie mit kleinen Mengen en steigers Sie sie en nach.


Guter Geschmack!

2 reacties 2

David An

Alles is volkomen duidelijk.
En we worden meegesleept in het spel.

Ambuka An

Een goede uitleg van matcha-thee zal het op prijs stellen als u meer theesoorten zoals gele thee wilt doen. Dankjewel

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